1. Lunchgerechten
Carpaccio op landbrood wit of bruin
€
carpaccio van het rund met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en truffelmayonaise
hete kip op landbrood wit of bruin
€
roergebakken kippendijen met groenten en cashewnoten
gezond op landbrood wit of bruin
€
met beenham, jonge kaas, gekookt eitje en salade
geitenkaas op landbrood wit of bruin
€
warm geserveerd, met Balsamicostroop, gedroogde tomaat, walnoten en honing
Noorse gerookte zalm op landbrood wit of bruin
€
met kappertjes, rode ui en een frisse mosterddille dressing
12 uurtje
€
kopje tomatensoep, 2 sneetjes brood met ham, kaas en een kroket
2 Bourgondische kroketten met brood
€
2. Salades
Hete kip Salade
€
Roergebakken kippendijen met groenten en cashewnoten
Gamba's
€
piri - piri
Thaise beefsalade
€
Met champignons, ui en paprika
Vissalade
€
Met verschillende gerookte vissoorten en een mosterddressing
Griekse salade
€
met feta, olijven en rode ui
3. Voorgerechten
Breekbrood met aïoli/ tapenade
€
Tomatensoep
€
met basilicum
Hollandse garnalencocktail
€
met cocktailsaus
Carpaccio van het rund
€
Met parmezaanse kaas, pijnboompitjes en een balsamicodressing
Gerookte zalm
€
met kappertjes, rode ui en een frisse mosterd- dilledressing
4. Hoofdgerechten
Al onze gerechten worden geserveerd met frites en een frisse salade.
Varkenshaas saté
€
Roergebakken op Willy's wijze met ui en champignons
Schnitzel
€
Geserveerd met citroen
BIEFSTUK
€
met pepersaus
Spareribs
€
Sous-vide gegaard met een huisgemaakte marinade
Kabeljauw
€
met antiboise
Katwijks Vispotje
€
in een romige dille saus
Kibbeling
€
met remouladesaus
Thaise groente curry (vegetarisch)
€
geserveerd met witte rijst
Portobello burger (vegetarisch)
€
met sla, augurk, tomaat en truffelmayonaise
Willy’s 100% rundvleesburger
€
met spek, cheddar en burgersaus
